Fisk tilberedt i avispapir
Start med at rense fisken.
Den rensede fisk rulles sammen om løg og krydderier. Krydderierne må gerne være friske krydderurter. Tilføj en lille klat margarine.
Det hele pakkes ind i pergamentpapir (smørrebrødspapir).
Så rulles den første pakke ind i en våd avis, og hele pakken lægges ind i et glødebål. Her skal den ligge i 15-20 minutter, alt efter hvor stor fisken er.
Man skal passe på at avispapirert ikke bryder i brand. Hvis det begynder at brænde skal man forsigtigt hælde lidt vand på så kun ilden i papirert slukkes.
Lad gerne. alle i patruljen rense og tilberede hver sin fisk.
Et godt glødebål
Fisk
Pergamentpapir
Avispapir
Rensegrej
Hvad har spejderne fået ud af madlavning?
Hvordan var din rolle som leder i aktiviteten? Kan spejderne klare det selv, eller skal de bruge hjælp?
Tog patruljen ansvar for madlavningen? Både før (forberedelse), under (afvikling) og efter (oprydning)
Har patruljen overvejet hygiejne forhold?