Aktiviteter

Linsesuppe med karry

Foto Gettyimages
Vejledning

  1. Vask hænder før du går i gang.

  2. Pil og hak løgene.

  3. Skyl bladselleristilkene i koldt vand. Skær dem i mindre stykker.

  4. Skræl ingefæren og riv den fint på rivejern.

  5. Varm olie i en gryde. Kom løg og bladselleri i. Rør jævnligt i gryden i ca. 5 min.

  6. Tilsæt ingefær og karry. Lad det simre med grønsagerne 2 min.

  7. Tilsæt linser og vand. Lad suppen koge ved svag varme i 20 min. Pisk suppen godt igennem med et piskeris.

  8. Smag suppen til med salt og citronsaft. Server brød til.

Materialer

Til 4 personer

2 stk løg
4 stilke bladselleri
25 g frisk ingefær
2 spsk olie
1 spsk karry
2,5 dl røde linsser
1,25 l vand
1,5 tsk groft salt
1 stk citron

Tilbehør:
4 stk flutes

Reflektionsspørgsmål

Hvordan var din rolle som leder i aktiviteten?

Hvordan har aktiviteten udfordret spejderne?

Tog patruljen ansvar for aktiviteten? Både før (forberedelse), under (afvikling) og efter (oprydning)?

Hvad gjorde du for at hjælpe patruljen godt igennem aktiviteten?